Связь между соблюдением растительной диеты и риском (i) смертности от всех причин , (ii) сердечно-сосудистых заболеваний , (iii) диабета 2 типа и (iv) рака.

Всего 2 230 443 участника (средний возраст 25–87 лет).

Был проведен метаанализ 76 проспективных когортных исследований . Исследования проводились в Северной Америке, Европе, Азии и Австралии, а продолжительность наблюдения колебалась от 2 до 36 лет.

По сравнению с более низким соблюдением растительной диеты, более высокая приверженность растительной диете была связана со снижением риска диабета 2 типа (-18%), смертности от всех причин (-16%), сердечно-сосудистых заболеваний (-10%). %) и рак (-9%).