Электролиты - это общий термин для обозначения частиц, которые несут положительный или отрицательный электрический заряд и проводят электричество при растворении в воде. В диетологии этот термин относится к важнейшим минералам, содержащимся в крови, поте и моче. Когда эти минералы растворяются в жидкости, они образуют электролиты - положительные или отрицательные ионы, используемые в метаболических процессах. Они помогают поддерживать организм в гидратированном состоянии, особенно после потоотделения или приема алкоголя.

Вода часто рассматривается как ключ к оптимальной гидратации. Вода важна, но электролиты имеют решающее значение для правильной гидратации. Электролиты помогают восполнить натрий, калий, кальций, магний и хлорид, которые теряются с потом. Без достаточного количества электролитов может возникнуть проблема обезвоживания.

Обезвоживание может вызвать такие серьезные проблемы со здоровьем, как тепловое истощение, тепловой удар, снижение вегетативной сердечной устойчивости, снижение мозгового кровотока и рабдомиолиз.

Спортсмены, которые не восполняют потери натрия с потом, могут страдать от гипонатриемии. Это вызывает беспокойство у спортсменов, участвующих в высокоинтенсивных соревнованиях на выносливость, которые потребляют только воду. Гипонатриемия иногда наблюдается у футболистов и теннисистов, которые пьют слишком много воды для предотвращения тепловых судорог.

Употребление алкоголя увеличивает выделение мочи организмом за счет подавления высвобождения антидиуретического гормона (АДГ), известного как вазопрессин. Снижение уровня вазопрессина не позволяет почкам сохранять воду. Регулирование объема и состава жидкости в организме - одна из ключевых функций почек. Повышенное выделение мочи может изменить состояние гидратации организма и привести к нарушению концентрации электролитов.

Употребление чрезмерного количества алкоголя также может привести к потливости, рвоте и диарее. Эти состояния могут привести к дополнительной потере жидкости и нарушению баланса электролитов.

Судороги могут быть неприятным побочным эффектом физических упражнений. Высокоинтенсивные тренировки часто приводят к потере жидкости через потоотделение и могут вызвать электролитный дисбаланс, вызванный сильным обезвоживанием. Судороги чаще всего возникают у людей, которые сильно потеют и теряют с потом больше, чем обычно, натрия и других электролитов, таких как калий, кальций и магний. Добавки с электролитами могут помочь исправить дисбаланс и облегчить судороги.

Пот - это механизм, с помощью которого организм охлаждает себя во время физической активности. Именно поэтому физические нагрузки высокой интенсивности и более высокие температуры приводят к потоотделению. Помимо потери жидкости при потоотделении, мы также теряем электролиты, такие как натрий, калий, кальций, магний и хлорид.

Натрий - самый распространенный электролит, теряемый с потом, поэтому его обычно включают в составы спортивных напитков. Помимо восполнения потерянного уровня натрия, потребление натрия стимулирует жажду и помогает организму удерживать воду.