Витамин D – это жирорастворимый витамин, который вырабатывается в нашей коже под воздействием солнечных лучей. Он приносит нам много пользы, от здоровья костей до настроения.
Витамин Д - это жирорастворимое питательное вещество. Это один из 24 микроэлементов, необходимых для выживания человека. Основным природным источником витамина D является солнце, благодаря которому он вырабатывается в коже, но также он содержится в жирной рыбе и яйцах, а также часто добавляется в молоко и его заменители. В мясе животных, которые паслись на солнце, обычно достаточно витамина Д.
Дополнительный прием витамина Д связан с целым рядом преимуществ, включая улучшение иммунного здоровья, здоровья костей и самочувствия. Прием добавок может также снизить риск смертности от рака, диабета и рассеянного склероза. Витамин Д часто принимают для лечения депрессии и подобных психических расстройств, но данные о том, улучшает ли прием добавок эти показатели, неоднозначны.
Высокие дозы витамина Д могут привести к токсичности витамина D, что вызывает гиперкальциемию (избыток кальция в крови), приводящую к целому ряду проблем со здоровьем.
В нескольких исследованиях на пожилых людях было обнаружено, что витамин Д повышает риск падений, а в одном исследовании было отмечено снижение минеральной плотности костной ткани у женщин, принимающих высокие дозы витамина D.
После связывания витамина D с рецептором VDR, втитамин функционирует как фактор транскрипции, регулируя активность более 1000 различных генов. Это "геномное" действие витамина D, как правило, более медленное, требующее синтеза новых мРНК и белков для достижения эффекта.
Дополнительные эффекты витамина Д на организм включают, но не ограничиваются следующим:
– Противораковые эффекты (содействие гибели клеток или подавление пролиферации в раковых клетках)
– Развитие мозга
– Дифференциация клеток
– Противовоспалительные эффекты
– Антиоксидантные эффекты
– Антибактериальные эффекты (благодаря воздействию витамина D на иммунные клетки и стимулированию экспрессии генов, кодирующих антимикробные пептиды)
– Защита кровеносных сосудов
– Здоровье нервной системы
– Регулирование кальция
Единственный способ узнать наверняка, достаточен ли у вас уровень витамина Д, — это сдать анализ крови на 25-гидроксивитамин Д (25-hydroxyvitamin D). Оценка уровня витамина Д дважды в год — в середине лета и в середине зимы является эффективным способом оценить ваш уровень витамина Д в течение года.
Рекомендуемая суточная норма витамина D в настоящее время составляет 400-800 МЕ/день, но для многих взрослых это слишком мало. При умеренном приеме доза витамина D3 в 1000-2000 МЕ достаточна для удовлетворения потребностей большинства населения. Более высокие суточные дозы находятся в диапазоне 20-80 МЕ на килограмм массы тела.
Предполагается, что истинный верхний допустимый уровень потребления может достигать 10000 МЕ в день, однако данные о состоянии здоровья при использовании доз, близких к этой величине, ограничены.
Рекомендуется принимать витамин D3 (холекальциферол), а не D2 (эргокальциферол), поскольку D3 эффективнее повышает уровень витамина в крови.
Витамин Д следует принимать ежедневно, во время еды или с источником жира.
– жирная рыба (например, тунец или лосось)
– жир из рыбьей печени
– говяжья печень
– яичные желтки
– грибы (витамин Д2), особенно грибы, подвергшиеся воздействию ультрафиолетовых лучей.
Большинство продуктов не являются источниками витамина DД, но многие из них обогащены витамином производителями, например Молоко, Кефир, Соки и т.д.
Существует две формы витамина Д, которые можно найти в продуктах питания и добавках: Витамин D2, который содержится в грибах, и витамин D3, который содержится в продуктах животного происхождения.
Витамин Д2 не так биодоступен, как D3, то есть ваш организм не может использовать его так же легко, однако он все равно может повысить уровень витамина Д.
Большинство добавок Д3 получают из ланолина - воскообразного вещества, выделяемого кожными железами шерстистых животных. Овец стригут, а затем отжимают ланолиновое покрытие с шерсти.
Неизменно популярный витамин Д — это «солнечный витамин» , а солнечный свет влияет на настроение. Поэтому вполне логично, что исследователи внимательно изучили прием добавок витамина D при депрессии — дополнительный прием витамина Д относительно недорог и безопасен и может принести ряд преимуществ для здоровья, помимо улучшения настроения.
Но депрессия сложна. Существует множество возможных причин депрессии.
Есть два обзора низкого качества 2016 и 2017 гг., обсервационных исследований и интервенционных исследований пришли к одним и тем же выводам: при анализе данных наблюдений оба обзора обнаружили корреляцию между депрессией и низким уровнем витамина D (<20 нг/мл).
Так же существует рандомизированное качественно исследование 2016 года, которое показало, что прием витамина D3 на поздних сроках беременности может уменьшить перинатальную депрессию. Оно было сосредоточено на конкретном типе депрессии, но оно было методологически обоснованным и в нем использовалось всего 2000 МЕ/день: доза, считающаяся безопасной для длительного приема добавок.
Рецепторы витамина Д можно найти практически повсюду в организме человека, поэтому способы, которыми витамин Д может влиять на ваше настроение, бесчисленны. Один из этих механизмов может быть гормональным, поскольку витамин Д помогает регулировать уровень тестостерона и поскольку низкий уровень тестостерона может ухудшить настроение мужчин и женщин.
Выводы:
Итак, данные наблюдений предполагают корреляцию между депрессией и низким уровнем витамина Д, но это не означает, что низкий уровень витамина Д вызывает депрессию.
Хотя было опубликовано одно рандомизированное контролируемое исследование среди людей с большим депрессивным расстройством, которое якобы показало антидепрессивный эффект добавок витамина Д, исследование было отменено через несколько лет после публикации из-за опасений по поводу достоверности данных участников. Существуют общие тенденции к повышению риска депрессии при дефиците витамина Д, а некоторые небольшие исследования предполагают снижение депрессивных симптомов при приеме витамина Д. Однако рандомизированные контролируемые исследования не выявили какого-либо положительного влияния приема витамина Д на депрессию.
В обсервационном исследовании статус витамина D был связан с уровнем андрогенов у мужчин, а в рандомизированном контролируемом исследовании было установлено, что прием витамина D (около 3000 МЕ/день) повышает уровень тестостерона у здоровых мужчин с избыточным весом.
Важно отметить, что прием витамина Д не доказал повышения тестостерона до супрафизиологических уровней, как и нет доказательств того, что супрафизиологическое потребление витамина Д будет способствовать дальнейшему повышению уровня тестостерона помимо умеренного приема. Необходимы дополнительные исследования для определения влияния приема витамина D на уровень тестостерона в различных популяциях.
Обратите внимание, что витамин Д также известен как: Холекальциферол (витамин D3), Эргокальциферол (витамин D2).
Витамин Д не следует путать с: Кальцитриолом или 25-дигидроксивитамином D
Рассеянный склероз (РС) - это аутоиммунное заболевание, поражающее миелиновую оболочку нейронов, которую можно представить себе как аналог "изоляции электрических проводов". Деградация миелиновой оболочки снижает способность нейронов передавать сигналы между телом и мозгом, что и приводит к РС. Существует связь между проживанием в широтах, удаленных от экватора, и повышенным риском РС.
Было показано, что витамин Д оказывает терапевтическое действие на мышей с экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом (EAE) – животной моделью РС. Однако испытания на людях до сих пор не выявили доказательств, подтверждающих роль добавок витамина Д в лечении РС.
Опубликованы многочисленные исследования, свидетельствующие о том, что витамин D может способствовать ослаблению некоторых факторов, связанных с этиологией болезни Альцгеймера, что побудило некоторых ученых предположить, что он может быть полезен для лечения или профилактики этого заболевания.
В подтверждение этой идеи было показано, что лечение витамином Д оказывает нейропротекторное действие в исследованиях на животных "in vivo", а наблюдательные исследования на людях выявили связь между низким уровнем витамина Д и повышенным риском развития болезни Альцгеймера.
Кроме того, исследование "in vitro" иммунных клеток, выращенных из крови людей с болезнью Альцгеймера, показало, что лечение этих клеток витамином D может увеличить расщепление ими агрегатов белка амилоида-β, который накапливается в мозге людей с болезнью Альцгеймера и может быть связан с патогенезом заболевания.
Тем не менее, рандомизированные клинические испытания (РКИ) - это единственная истинная проверка того, является ли та или иная добавка полезной для лечения заболевания, а проведенные на сегодняшний день РКИ, посвященные приему витамина Д и болезни Альцгеймера, показали неоднозначные результаты. Хотя одно исследование показало, что 800 МЕ витамина Д, принимаемые ежедневно в течение 12 месяцев, значительно улучшили когнитивные функции у людей с болезнью Альцгеймера, многие другие исследования добавок витамина Д у людей с болезнью Альцгеймера не выявили значительного эффекта.
Недостаток витамина Д может хоть и повысить риск развития болезни Альцгеймера, доказательства терапевтического воздействия на организм человека не подтвердились.
Доклинические исследования витамина D показали, что он может взаимодействовать и вмешиваться в различные сигнальные пути, связанные с другими нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и сосудистая деменция. К сожалению, как и в случае с болезнью Альцгеймера, результаты клинических испытаний витамина Д у людей с этими нейродегенеративными заболеваниями в целом были неоднозначными, хотя в некоторых исследованиях сообщалось о положительном влиянии на патологию заболевания. Для того чтобы лучше понять, когда или если добавки витамина D могут быть показаны в качестве части стратегии лечения нейродегенеративных заболеваний, необходимы более масштабные многоцентровые клинические исследования.
Добавки витамина D могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, приведенных ниже (не является исчерпывающим):
– Орлистат – Эти препараты для похудения могут снижать усвоение витамина D из рациона и добавок.
– Статины – снижают синтез холестерина в организме. Высокий уровень витамина D в добавках может потенциально снизить холестериноснижающую способность препаратов-статинов за счет связывания с общим ферментом, связывающим статины, и конкуренции с ним.
– Кортикостероидные препараты, такие как преднизон. Кортикостероиды снижают метаболизм витамина Д, а дефицит витамина Д, как сообщается, встречается в 2 раза чаще у людей, принимающих оральные кортикостероиды, по сравнению с теми, кто их не принимает[4].
– Тиазидные диуретики. Диуретики - это препараты, которые способствуют потере воды в организме. Поскольку тиазиды уменьшают потерю кальция с мочой, а витамин D увеличивает его всасывание, прием добавок витамина D одновременно с тиазидами может привести к опасному повышению уровня кальция (гиперкальциемии).
Американская академия педиатрии (ААП) рекомендует младенцам, находящимся на исключительно грудном вскармливании, получать 400 МЕ/день витамина Д в течение первого года жизни, а малышам и детям старшего возраста – 600 МЕ/день.
Это необходимо для предотвращения последствий дефицита витамина Д (в частности, рахита), поскольку человеческое молоко и большинство продуктов питания являются недостаточными источниками витамина Д, а большинство младенцев и детей не получают достаточного пребывания на солнце для выработки всего необходимого им витамина Д.
Два важных исключения:
Во-первых, дети, находящиеся на искусственном вскармливании получают витамин Д из обогащенных смесей.
Во-вторых, если кормящий родитель получает витамин Д (в виде добавки или солнца), исследования показывают, что достаточное количество витамина Д попадает в грудное молоко.